一个人HD高清在线观看日本

成都助孕機構

新聞資訊

當前位置:首頁 > 成都助孕機構

開學了,別忘記給孩子貼秋膘,分享10道肉菜,營養解饞,做法簡單

日期:2022-02-07   瀏覽次數::138

孩子開學了,家長跟孩子都開始了有規律的作息,對于不吃小飯桌的家庭來說,每天中午還得準備孩子的午餐,加上現在開始上延時課了,6點才放學,中午不吃飽的話,下午肯定會餓肚子。今天若愚媽媽跟大家分享10道肉菜的做法,簡單易學,營養解饞,孩子吃飽不餓有精神,趕緊跟做吧!

【醬燜鴨腿】

主要食材:鴨腿2個,蔥2根,姜一塊,蒜5個,花椒1勺,八角2個,桂皮1個,豆瓣醬1勺,生抽3勺,老抽1勺,冰糖15克,啤酒300毫升,料酒1勺,食用油適量

【具體做法】

1、買來的鴨腿先用清水浸泡一會兒,泡出血水,然后跟清水一起入鍋,加入幾片生姜,一些料酒,大火煮出浮沫,撈出清洗干凈。

2、鍋中不要放油,將鴨腿皮朝下放入鍋中,小火煎,將鴨皮上的油脂煎出來,這樣做還能去除鴨腥味。

3、砂鍋倒油,爆香蔥姜蒜和大料,我用的是耐高溫砂鍋,普通砂鍋不可以直接炒。

4、加入一勺豆瓣醬小火炒出香味,能吃辣的放一勺紅油豆瓣醬。

5、倒入啤酒,加入三勺生抽,一勺老抽,放入幾塊冰糖,整道菜不需要再加鹽了。

6、放入鴨腿,大火煮開轉小火燜煮30分鐘,最后大火收個汁就好了。

【土豆燉牛肉牛尾骨】

主要食材:牛肉300克,牛尾500克,土豆2個,大蔥半根,生姜1塊,大蒜6個,八角、花椒、小茴香適量,料酒2勺,老抽2勺,蠔油1勺,冰糖1塊,鹽2克,香菜2根。

【具體做法】

1、買來的牛肉和牛尾骨先用清水浸泡,時間充足的話浸泡2-4個小時,中途勤換水,將血水泡出來。

2、牛肉切塊,準備好所有的配料,其實入秋后白蘿卜水分多,也可以用白蘿卜來燉。

3、牛肉、牛尾骨跟清水一起入鍋,加入兩勺料酒煮開,繼續煮10分鐘,充分煮出血沫,撈出迅速清洗干凈。

4、鍋中倒入食用油,倒入蔥、姜、大蒜、八角、花椒、小茴香炒出香味。

5、倒入牛肉和牛尾骨翻炒,將水分炒盡,炒至牛肉開始溢出油脂。

6、加入半鍋熱水,倒入老抽、蠔油、一小塊冰糖,大火煮開,轉小火燜煮1.5個小時,有砂鍋的可以用砂鍋燉。

7、等牛肉熟透軟爛,倒入土豆塊,加入兩克鹽,大火繼續燉10分鐘左右,一個煮雞蛋我也扔進去一起燉了。

8、撒上一些香菜,就可以出鍋了。

【可樂虎皮鵪鶉蛋】

主要食材:鵪鶉蛋20個,可樂300毫升,生抽1勺,老抽半勺,蒜末適量,食用油適量

【具體做法】

1、鵪鶉蛋跟清水入鍋,大火煮開轉中火煮10分鐘左右,煮好的鵪鶉蛋過涼水,這樣能夠快速地剝殼兒。

2、鍋中倒入食用油,油熱倒入瀝干水分的鵪鶉蛋小火煎,將外皮煎至虎皮狀。

3、接著倒入切好的蒜末炒出香味,加入一勺生抽、半勺老抽翻炒均勻,能吃辣的可以加點干辣椒。

4、倒入可樂,我用的是最普通的可口可樂,據說用雪碧來燉也很好吃,感興趣的可以試試。

5、大火煮開,轉小火燜煮15分鐘,讓虎皮吸收飽滿的湯汁。

6、最后大火收汁,整道菜不需要再添加鹽,生抽的咸味就足夠了。

【羊肉湯】

成都助孕產子價格

主要食材:羊骨、羊肉、蔥、生姜、鹽、香菜、蒜苗

【具體做法】

1、羊骨、羊肉跟清水一起入鍋,加入一些姜片,大火煮開繼續煮5分鐘,充分煮出血沫,焯水后的羊骨頭和羊肉撈出來用溫水沖洗干凈。

2、砂鍋倒入熱水,放入羊骨頭和羊肉,放入蔥、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要熱水下鍋,這樣肉的口感不會柴。

3、煮開后不要立即轉小火,撇去浮沫繼續大火燉15分鐘,讓羊肉的香味充分散發出來,湯汁奶白之后轉小火燜煮1個小時。

4、一個小時之后,羊肉熟了,先撈出來放涼。骨頭留在鍋里繼續小火燜煮半個小時。

5、放涼的羊肉切片,吃多少切多少,切點香菜和蒜苗備用。

6、煮好的羊肉湯盛出兩大碗倒入炒鍋中,這個原湯都是奶白奶白的,倒入切好的羊肉,加入鹽、胡椒粉調味。

7、大火煮開后加入香菜和蒜苗就可以了。

【椒鹽蝦仁】

主要食材:大蝦200克,料酒1勺,醬油1勺,胡椒粉1小勺,雞蛋1個,玉米淀粉40克,椒鹽粉1勺,食用油適量

【具體做法】

1、蝦仁去蝦殼蝦頭,挑去蝦線,先加入一勺料酒、一勺醬油、一小勺胡椒粉抓勻腌制一會兒。

2、碗中打入一個雞蛋,倒入40克玉米淀粉攪拌成比較細膩的面糊。

3、鍋中倒油,油溫七成熱,將蝦仁裹上薄薄一層淀粉糊入鍋中火炸。判斷油溫可以用淀粉糊來試,將淀粉糊滴入油鍋中,淀粉糊能夠快速漂浮在油面,這個程度就可以了。成都助孕公司高薪招聘

4、炸至表面金黃撈出控油,將鍋中油溫升高,倒入蝦仁再復炸一遍。

5、炸好的蝦仁撒上椒鹽粉拌勻即可,能吃辣的撒上一些辣椒粉。

【小米蒸肉丸】

主要食材:小米1碗,肉餡兒300克,鵪鶉蛋8個,紅燒醬油1勺,蠔油1勺,胡椒粉2克,鹽2克,清水50克,玉米淀粉1勺,蔥姜適量,香油1勺。

【具體做法】

1、小米提前用清水浸泡兩小時,這樣蒸出來的丸子更軟糯,鵪鶉蛋煮熟剝去殼兒,可以多準備一些。

2、豬前腿肉剁成肉餡,加入一勺紅燒醬油、一勺蠔油、2克胡椒粉、2克鹽攪拌均勻,分三次加入50克清水,將肉餡攪打至上勁。

3、再加入一勺玉米淀粉攪拌均勻,加入蔥姜末和香油拌勻。

4、抓起一些肉餡兒,包裹住鵪鶉蛋,肉餡兒的多少就根據自己喜歡了。

5、泡好的小米倒掉清水,將裹好鵪鶉蛋的肉餡兒再裹上一層小米。

6、依次做好,上鍋大火蒸40分鐘,蒸好的小米丸子沒有一點兒湯汁,肉丸子的湯汁全部被小米吸收了,特別香!

【京醬肉絲】

主要食材:豬里脊1塊,胡蘿卜1根,黃瓜1根,蔥成都助孕公司合作1根,豆腐皮1張,生姜一小塊,甜面醬2勺,原汁醬油1勺,蠔油1勺,白糖1勺,料酒1勺,胡椒粉2克,玉米淀粉2勺,鹽適量,食用油適量。

【具體做法】

1、準備一張豆腐皮,一根黃瓜、一根胡蘿卜、一根蔥,一塊豬里脊。

2、里脊肉切成絲,加入一勺料酒、2克胡椒粉、兩勺淀粉抓勻腌制15分鐘。

3、鍋中燒水,放入一茶匙鹽,放入豆腐皮煮2分鐘撈出。胡蘿卜切絲、黃瓜切絲、蔥切絲。煮好的豆腐皮,放上胡蘿卜絲和黃瓜絲,喜歡吃蔥的也可以放入一些蔥絲。

4、將豆腐皮卷起來,盡量卷緊一些,然后斜著切段。

5、鍋中倒油,油熱倒入腌制好的肉絲滑炒至變色盛出。

6、一勺原汁醬油、一勺蠔油、兩勺甜面醬,加入半碗蔥姜水攪勻。蔥姜水的做法是將蔥和生姜切成絲用清水浸泡出蔥姜的味道,可以用抓一抓。鍋中倒入醬汁,大火煮開繼續翻炒至散發出濃郁的醬香味。

7、倒入肉絲繼續翻炒至醬汁黏稠。

8、將豆皮卷放在盤子里擺成一圈,中間鋪上一些蔥絲肉絲盛出放在中間,炒好的肉絲放在蔥絲上面,吃的時候搭配豆皮卷,清新爽口還解膩,非常好吃。

【香酥烤帶魚】

主要食材:帶魚、料酒、蔥、姜、生抽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、食用油

【具體做法】

1、帶魚沖洗干凈,加入蔥、姜、料酒、生抽、胡椒粉拌勻腌制30分鐘。

2、腌制好的帶魚用廚房紙擦干水分,烤盤鋪上油紙,刷上薄薄一層食用油,將帶魚放上去。

3、表面撒上一些孜然粉和辣椒粉。

4、烤箱預熱180℃,帶魚放進去成都第三方助孕烤25-30分鐘,如果用空氣炸鍋的話烤15分鐘左右就可以了。

5、吃的時候再撒上一些孜然粉、孜然粒和辣椒粉就可以了。

【香辣牛肉干】

主要食材:牛肉350克,料酒1勺,紅燒醬油1勺,蠔油1勺,白糖半勺,孜然粉、五香粉、辣椒粉、白芝麻適量,食用油適量。

【具體做法】

1、牛肉清洗干凈,順著紋理切成粗一些的長條,準備好要用的調料。

2、牛肉條跟清水一起入鍋,加入蔥段和姜片,加入一勺料酒,大火煮開撇去浮沫,中火繼續煮20分鐘,將牛肉煮熟。

3、煮好的牛肉條撈出,用溫水再次沖洗干凈,牛肉瀝干水分,加入一勺紅燒醬油、一勺蠔油、半勺白糖拌勻。

4、再倒入辣椒粉、孜然粉、五香粉、白芝麻,鍋中燒熱兩勺食用油,趁熱倒進去,將所有調料與牛肉充分拌勻,腌制兩個小時以上。

5、烤盤墊上錫紙,將腌制好的牛肉條放上去。

6、烤箱預熱170℃,放入烤盤,烤30分鐘,或者用電餅鐺煎至水分收干,也可以用平底鍋翻炒至水分收干或者油炸。

【脆皮炸雞】

主要食材:大雞腿1個,醬油1勺,蠔油1勺,料酒1勺,白糖1茶匙,胡椒粉2克,面粉80克,玉米淀粉80克,大蒜5個,清水適量。

【具廣州代生公司成都助孕公司體做法】

1、雞腿剔去骨頭,切成小塊,先加入一勺面粉,少量清水抓勻清洗幾遍,洗去血水。然后加入一勺醬油、一勺蠔油、一勺料酒、一茶匙白糖、2克胡椒粉、切好的蒜瓣抓勻腌制兩個小時。

2、等量的面粉與玉米淀粉混合均勻,腌制好的炸雞先裹上一層混合粉,放到清水里面沾一下,再裹上一層混合粉。

3、鍋中倒入食用油,油溫七成熱,放入雞塊中火炸。

4、炸至表面金黃撈出,升高油溫,倒入雞塊復炸1分鐘,撈出控油。

我是若愚媽媽,喜歡做飯,喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道,喜歡分享我的一日三餐,分享我的做飯心得!關注若愚媽媽在廚房,每天跟您分享美食菜譜!如果您有更好的建議,期待您在留言區跟我分享!圖文均為本人原創,嚴禁搬運,抄襲必究!

最熱資訊

咨詢服務

成都拾萬助孕公司

成都市 青羊區天象大廈

Copyright © 2020-2021 蘭州寶滿家助孕網 版權所有

地址:成都市 青羊區天象大廈

備案號:川ICP備12015134號-1